Stekt blodpudding med fläsk & lingon

Tillagningstid: 15 min
Antal personer: 4

Ingredienser

800 gram
Blodpudding (19% fett)

12 skiva
Rökt fläsk

Matfett till stekning
Tillbehör:

Lingonsylt (rårörda)

Råkost?

Instruktioner

  1. Förbered ev. sallad.
    Skär blodpuddingen i 1 cm tjocka skivor.
  2. Stek skivorna i panna med lite matfett på medelvärme i 2-4 minuter på var sida.
  3. Stek fläsket gyllenbrunt och knaprigt i panna utan fett, på medelhög värme.