Recept, Sallader, Vegetariskt

Regnbågssallad

21
maj

Tillagningstid: 10 min
Antal personer: 4

Ingredienser

2 styck
Regnbåge (hel)

1.50 msk
Salt

10 korn
Kryddpepparkorn

2 huvud
Isbergssallat

0.50 styck
Gurka

3 styck
Tomater

6 msk
Remouladsås

2 msk
Kapris

1 styck
Citron

Örtsalt

Instruktioner

  1. Koka upp vatten, salt och kryddpeppar.
    Ta av kastrullen från plattan och lägg i fisken. Låt ligga 10 min.

  2. Tvätta grönsakerna och låt rinna av.
    Dela sallatshuvudet på mitten och gröp ur.
    Skär tomater och gurka i småbitar.

  3. Ta av skinnet på fisken och filéa den.

  4. Lägg ner tomater, gurka, fisk, remouladsås blandat i “sallatsskålen”. Garnera med kapris. Servera citronklyfta och örtsalt
    vid sidan av.

Lämna ett svar