Recept, Sallader, Vegetariskt

Grillade GI-burgare med chilimajonnäs och dijonsenap

01
jun

Tillagningstid: 45 min
Antal personer: 4

Ingredienser

4 styck
Quorn-burgare

8 styck
AXA Gi-ruta

2 styck
Avokado

1 styck
Rödlök

100 gram
Rucolasallat

4 skiva
Cheddar (eng. hårdost)

1 dl
Majonnäs (lätt-)

2 msk
Chili spice mix

1 klyfta
Vitlök

1.50 dl
Kidneybönor burk (sköljda)

2 msk
Senap (Dijon)

2 msk
Vinäger

Instruktioner

  1. Förbered: Sätt på grillen.
    Tina quornburgarna.
    Skala och skiva rödlök i ringar.
    Skala och finhacka eller mosa vitlök.

  2. Chilimajonnäs: Rör ihop majonnäs, cilipulver och vitlök.

  3. Dijonbönor: Häll bort bönspad och skölj bönorna i kallt vatten. Blanda senap med vinäger och lägg i bönorna.

  4. Burgare: Grilla burgarna.
    Vänd dem några gånger.

  5. Skala avokado och skiva den.
    Lägg ostskivor hastigt på grillen, sedan på burgarna. Lägg en Gi-ruta underst och varva sallat, avokado, burgare och majonnäs. Avsluta med Gi-ruta.

  6. Serveras genast med dijongbönor till.

Lämna ett svar