Fiskrätter, ReceptFänkåls- och parmaöverbakad laxfilé 12 sep Tillagningstid: 30 minAntal personer: 4 Ingredienser 0.80 kiloPotatis (kokt)4 styckSalladslök0.50 krukaBasilika0.50 krukaTimjan (färsk)Hårdost?2 mskMatoljaSalt & peppar Instruktioner Sätt ugnen på 175ºC.Ansas chilifrukten, ta bort kärnor.Skär laxen i portionsbitar. Lägg laxen i smord ungsform.Koka ris enligt anvisning på förpackning.Grovskär fänkål och parmesan.Lägg detta i matmixer.Tillsätt chili, crème fraiche, timjan, citronpeppar och salt.Mixa till slät massa.Fördela mixet på laxbitarna.Sätt in i ugnen i cirka 8 minuter.Lägg upp laxen på en mangoldbädd.Servera med ris och citronklyfta. Orientalisk fläskfilé Fiskgratäng med hajmal