Kycklingrätter, Recept

Chicken Gulasch (kycklinggryta)

05
jan

Tillagningstid: 15 min
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser

250 gram
Tonfisk i olja (burk)

2 styck
Gelatinblad

1.50 dl
Vitt vin (torrt)

1 msk
Olivolja

1 msk
Persilja

75 gram
Färskost

2 tsk
Senap (fransk osötad)

Salt & peppar

Instruktioner

  1. Lägg gelatinbladen i det kalla vita vinet.

  2. Låt tonfisken rinna av och blanda den sedan med olivolja, persilja, salt, peppar och senap.

  3. Blanda de urkramade gelatinbladen och vinet med tonfiskröran och färskosten.
    Häll allt i en smord bakform och låt stelna ca 2 timmar i kylskåpet.

  4. Stjälp upp moussen på ett fat och dekorera med en kvist persilja. Servera.

Lämna ett svar