Biffrätter, Övriga Kötträtter, Recept
Vitlöksburgare
09
jan
jan
Tillagningstid: 20 min
Antal personer: 4 portioner
Ingredienser
800 gram
Nötfärs
4 styck
Vitlök (hel)
4 styck
Hamburgerbröd
1 styck
Gurka
4 msk
Majonnäs (lätt-)
8 stänk
Tabascosås
2 msk
Olivolja
Timjan (färsk)
Salt & peppar
Instruktioner
- Dela vitlökarna i klyftor. Skala dem och koka i cirka 5 minuter. Låt torka på hushållspapper.
- Bryn klyftorna i en panna med lite olja på medelhög värme, tills de fått lite färg.
- Forma färsen till burgare. Hetta upp olja i en panna på medelhög värme. Stek burgarna i ca 5 minuter på var sida.
Salta och peppra. - Skiva gurka och lägg på undre brödhalvan. Lägg på hamburgare och stänk över några droppar tabasco. Bred på majonnäs och lägg på vitlöken. Garnera med timjan eller annat grönt.
