Levain bröd 7x650g Pågen
jmf pris 76,61 kr/kg
Pågen Råg Levain är bakat på solmoget vete och groddad råg från Skåne. Vi använder bara de finaste råvarorna och bakar med enkla ingredienser. Vetemjöl, groddad råg, vatten, surdeg, malt, jäst & salt. Njut av den milt syrliga smaken och den gyllengräddade skorpan. Ljuvligt gott med avokado, chili och rivet citronskal, eller chevré, honung och rostade pinjenötter. Eller bara med lite smör på.
VETEmjöl1, vatten, surdeg på fullkorns-RÅG2 och fullkornsDURUMVETE2 (10%), groddade RÅGkärnor2 (10%), VETEGLUTEN1, jäst, MALT av KORN och salt. 1 Svenskodlad råvara. 2 fullkornsingrediens. fullkornshalten i brödet är 15% vilket motsvarar 24% av torrvikten. SVENSKT MJÖL 91% mjöl från svenskodlat SPANNMÅL MALT i egen kvarn.
Energi 235 kcal, Fett 1.5 g, Varav mättat fett 0.3 g, Kolhydrat 43 g, Varav sockerarter 3.6 g, Fiber 4.2 g, Protein 9.3 g, Motsvarande salt 1.3 g
