Recept, Sallader

Brysselkål i crème fraiche

20
nov

Tillagningstid: 15 min
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser

  1. 400 gram Brysselkål (färsk)

  2. 2 msk Crème fraiche

  3. 150 gram Sidfläsk (rimmat)

  4. Salt

Instruktioner

  1. Ansa brysselkål, ta bort ytterblad och skär bort rotkanten. Halvera kålen. Skär fläsket i små bitar.
  2. Hetta upp en stekpanna och stek fläsket knaprigt. Lägg över på hushållspapper.
  3. Koka upp lättsaltat vatten och lägg i kålen, samt dra av kastrullen från plattan. Låt stå i 5 minuter. Häll sedan bort vattnet.
  4. Blanda kål med crème fraiche och bacon.

Lämna ett svar