Recept, Sallader

Rostad majssalsa

07
apr

Tillagningstid: 25 min

Ingredienser

400 gram
Majskorn

4 styck
Tomater

0.50 styck
Jalapeño (färsk)

1 styck
Lime

2 msk
Dijonsenap

5 kruka
Koriander (färsk)

2 msk
Olivolja

Salt & peppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 250°C.

  2. Lägg majs på en plåt. Sätt in i ugnen i cirka 15 minuter så den blir lite rostad.

  3. Skär ett kryss i toppen på tomater. Skålla i kokande vatten. Spola i kallt vatten. Skala. Finhacka chili. Riv limeskal och pressa den. Grovhacka koriander.

  4. Blanda alla ingredienser till salsan. Smaka av med salt och peppar.

Lämna ett svar